Привет, мои хорошие!
Продолжаю делиться с вами своими лондонскими впечатлениями. Помните знаменитое:
- Ватсон, что у нас на завтрак?
- Овсянка, сэр!
- Опять?
Каково же было мое удивление, когда я узнала, что англичане, оказывается, не едят овсянку! Учитель мой в Лондоне рассказывал и показывал то, что британцы едят на завтрак. Никакой овсянки! Меня он спросил — откуда вы это взяли? А как же Шерлок Холмс из Лондона? Вот нас запутали!
Овсянка, сэр! Это не про Лондон. Мне ни разу ни в одном ресторане не предложили овсянку. Может они едят ее дома?. Хотя тут же в мой Инстаграм прилетел коммент, что местная овсянка очень вкусная. Но называется: Scottish porridge oats (это завтрак шотландцев, а не британцев). Интересно!
У меня есть сюжет урока в Инстаграм, посмотрите, что едят англичане. На самом деле традиционный завтрак, подаваемый к столу, совсем не такой легкий и не каждому под силу съесть с утра столь тяжелый и сытный завтрак.
Итак, что подают на завтрак англичане?
- Поджарку — она состоит из жареного яйца (или пашот), бекона или пары сосисок, поджаренных до хрустящей корочки, белых бобов, грибов и помидоров — и все обжаренное! О, мой бедный желудок!
- Отдельно подают соусы, ингредиенты которых немного меняются в зависимости от местности.
- Хлеб — его употребляют в основном в виде тостов, причем разрезают кусочек под углом, а корочку срезают.
А что же овсянка?
Овсянка — это шотландское блюдо (кстати, очень полезный злак). К каше подают кусочек бекона и яйцо всмятку. Шотландцы готовят ее с удовольствием и также кушают, предварительно полив сверху сливками, либо медом.
Вот так-то вот!
А вы хотели бы приготовить английский завтрак для того, чтобы почувствовать истинный британский дух?
Поделитесь в комментариях, что вы интересного знаете о завтраке англичан и как вкусно можно приготовить на завтрак овсянку (не для англичан, конечно)!
До скорой встречи! Я сейчас на учебе в Лондоне, пишу в инстаграме интересные нюансы о жизни здесь — переходите на мою страничку. Вот ссылка на инсту: http://instagram.com/marinarus77
С любовью,
Ваш учитель английского
Марина Русакова
P.S. В среду, 28 марта в 20:00 МСК, жду Вас на мастер-классе. Будем говорить о том, как НЕ НАДО учить английский. Регистрируйтесь для участия прямо сейчас. Форма регистрации — здесь >>
Про английский завтрак ничего сказать не могу, а вот поделиться вкусным рецептом овсянки — пожалуйста! Сварить из геркулеса кашу в пропорциях 1:2 (1 часть хлопьев и2 части Геркулеса) со щепоткой соли, можно и совсем без соли. В готовую кашу добавить: ложечку сливочного или топленого масла, кокосовой стружки( а лучше кокосовой пасты), очищенный и порезанный на мелкие кусочки банан. При желании можно добавить немного меда, хотя банан дает достаточно сладости. И все это посыпать корицей. Вкуснятина! Приятного аппетита!
Мой любимый завтрак начинается с овсянки). Берём любые хлопья, варим или запариваем кипятком, кто как любит, но без молока, чуть сольки. Как запарилось/сварилось добавляем горсть изюма и вяленого инжира нарезанного кубиками, и половину плавленного сыра или др.мягкого, можно и со вкусом, будет ещё пекантнее и чашечку свежесваренного заварного кофе. Наслаждаемся завтраком!
Завтрака без него не представляем. Дочери 11 лет. Такой вот растворимый кофе с молокрм пьет кстати,вот как-то читала.Это английский роман.Меня озадачило. я себе скопировала. Разве что выплюнуть со словами — гадость. Сыну коньяк пьет как лекарство, горькое, но надо?
Мой любимый завтрак начинается с овсянки). Берём любые хлопья, варим или запариваем кипятком, кто как любит, но без молока, чуть сольки. Как запарилось/сварилось добавляем горсть изюма и вяленого инжира нарезанного кубиками, и половину плавленного сыра или др.мягкого, можно и со вкусом, будет ещё пекантнее и чашечку свежесваренного заварного кофе. Наслаждаемся завтраком!
Соусы англичане употребляют не очень часто, поскольку считают вкус блюд совершенным и без них. Если попробовать ростбиф, бифштекс с кровью или ромштекс в Англии, можно точно сказать, что их вкус будет отличаться о тех, что предлагаются в других странах.
Главная заключается в том, что пока весь остальной мир свергал королей, устраивал революции, вырезал аристократию, принимал западные ценности или отказывался от них, Англия существовала в более или менее стабильном состоянии. Разделавшись с революцией еще в XVII веке, поиграв в полную демократию, и восстановив королевскую власть, англичане успокоились, и занялись развитием флота, торговлей, строительством империи и индустриальной революцией.